Как выбрать набор кастрюль из нержавеющей стали

Каждая хозяйка мечтает, чтобы на ее кухне была только качественная и хорошая посуда. А именно это касается кастрюль, ведь в них мы ежедневно готовим пищу. Если использовать некачественную посуду, то еда может давать неприятный привкус или, например, блины могут прилипать к сковородке.

В настоящее время самой лучшей посудой можно считать наборы кастрюль из нержавейки. Приобретя один раз большой набор данной посуды, можете быть уверены, что она прослужит вам долго. Изготавливается она из материала — нержавейка. Но здесь есть небольшой нюанс, чтобы выбрать именно ту надежную посуду, необходимо покупать товар у надежных производителей.

Нюансы при покупке: как выбрать

В первую очередь нужно обратить внимание на дно, ведь соприкасается с огнем, поэтому его в первую очередь и нужно рассмотреть. Оно должно быть многослойным. Некоторые кастрюли обладают дном от 3 до 7 слоев, а в более современных моделях имеется специальный дополнительный диск. Такая посуда способна улучшить свои свойства в несколько раз и именно поэтому она пользуется большой популярностью среди многих хозяек.

Если вы приобретаете сразу набор кастрюль из нержавеющей стали, то выбирайте именно с многослойным дном. Не стоит покупать кастрюли с тонким дном, так как пища в них может пригорать. Приобретать кастрюли лучше всего в хорошем специализированном магазине или в супермаркете, а не на рынке. Возможно, на рынке такой набор будет стоить дешевле, но вы не будете до конца уверена в его качестве так как можно легко нарваться на подделку.

С дном кастрюль разобрались, теперь переходим к ее стенкам. Стенки бывают литые и штампованные. У литых кастрюль цена выше и поэтому ими пользуются профессионалы в престижных заведениях. Штампованные кастрюли более доступны по цене и поэтому они более распространены. Толщина таких стенок должна быть не меньше 5 мм.

Перед покупкой обязательно достаньте всю посуду из набора и осмотрите его. На внешней и внутренней стороне, не должно быть никаких сколов и вмятин. Крышка должна плотно прилегать к кастрюле, иметь хорошую и удобную ручку. Лучше если ручка у кастрюли будет изготовлена из пластика. Это позволит не обжечь руки.